Degustavino con l’azienda Vietti

23 Marzo

Serata in collaborazione con l’Azienda agricola

Vietti

Castiglione Falletto

Menu 

37 euro a persona

Vini compresi


Diventerò una bagna caoda  (Acciughe marinate&germogli di aglio)

Insalata di gamberetti di Oneglia alla catalana

Roero Arneis



Fusilli alle triglie e cime di rapa

Dolcetto d’Alba “Tre Vigne”



Moscardini con cardoncelli su polenta taragna

Nebbiolo “Perbacco”



Torta di mele

Moscato d’Asti

 

Caffè

Nb: il menu potrebbe subire piccole variazioni in base al pescato