Pranzo natale 2018

25 Dicembre 2018

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Salmone da Noi marinato all’aneto con maionese di rafano

Barchetta di Cappon quasi magro

Cipollina di Montoro ripiena di calamari e cardoncelli

Spiedino di gambero con crema di topinambur

Vellutata di fagioli di Conio cozze e zafferano


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Carnaroli  Seppie e Carciofi d’Albenga

Ravioli di borragine con Asparagi

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Filetto di Branzino agli agrumi, patate al forno

Agnello Sardo al mirto

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Bavarese di marroni con salsa di cachi

Panettone tradizionale

Caffè 

Il Prezzo del menu compreso di vini e bevande è di euro 65,00 a persona

NB : il menu potrà variare leggermente a seconda del pescato di giornata