Pranzo Pasqua 2018

Pranzo Pasqua 2018

Menu 

65,00 euro a persona

Vini compresi


Salmone da Noi marinato all’aneto

Favette e bottarga di muggine

Cipolla ripiena di gamberi e zucchine

Moscardini in guazzetto su quinoa rossa

Bocconcino di spada alla livornese



Pennette ai crostacei

Ravioli di magro con funghi cardoncelli 



Filetto di dentice scottato , patate al forno

Agnello sardo al mirto



Parfait alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco

 


Acqua

Vino

Caffè

Nb: il menu potrebbe subire piccole variazioni in base al pescato