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Salmone Marinato all'aneto, crema di rafano
Branda al finocchietto con bottarga di Muggine
Cipolla ripiena di calamari e zucchine
Gambero scottato e bietoline
Capesante gratinate con funghi cardoncelli
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Risotto barbabietola broccoli e guanciale
Lasagnette al sugo di triglie e carciofi
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Bianco di Branzino al forno con patate e olive taggiasche
Agnello arrosto al mirto
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Torroncino ghiacchiato con crema di menta
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Il prezzo del menu è di euro 65,00 a persona vini compresi