I Suggerimenti dello Chef
Antipasti
- Insalata di seppie finocchio e pompelmo rosa
- Capponmagro
- Ostriche fines claires
- Calamari con porcini su panissa al pistacchio
- Carpaccio di tonno
Primi Piatti
- Spaghetti alle vongole veraci
- Linguine all’astice
- Risotto ai frutti di mare
- Trofie al pesto
- Pasta alla bottarga di muggine con trombette
Secondi Piatti
- Pescato del giorno con patate e olive taggiasche
- Filetto di tonno
- Gamberoni di Oneglia alla griglia
- Fritto misto
Il Nostro Menu
Essendo basato sul pesce fresco scelto dallo Chef ogni mattina, il nostro menu varia SEMPRE, eh sì! Ma vi abbiamo scritto comunque qualche esempio di piatti tipici per mettervi l’acquolina in bocca… Abbiamo pure una buona scelta di dolci tra i quali il semifreddo al torrone di Tonara, la torta al limone o la nostra versione della "colazione a Genova".
**[ La nostra carta dei vini contiene una vasta gamma di etichette del Ponente Ligure oltre al resto di Italia, potete visualizzarla cliccando QUI](https://laruotaimperia.com/news/2023-05-01-carta-dei-vini/)**
Improntato su una cucina mediterranea
Basato sul pesce fresco e prodotti del territorio
Preparato al momento
Oppure venite da noi…
e lasciatevi consigliare dallo Chef e scoprite il pesce fresco del giorno!
