I Suggerimenti dello Chef

Antipasti

  • Insalata di polpo con fagiolini all’extravergine
  • Sarde in Saor
  • Ostriche fines claires
  • Calamari con carciofi e polentina
  • Carpaccio di tonno con salsa agli agrumi

Primi Piatti

  • Spaghetti alle vongole veraci
  • Linguine all’astice
  • Risotto ai frutti di mare
  • Trofie al pesto
  • Pasta alla bottarga di muggine con trombette

Secondi Piatti

  • Pescato del giorno con patate e olive taggiasche
  • Filetto di tonno alla griglia con ratatuille
  • Gamberoni di Oneglia alla griglia
  • Fritto misto*

Il Nostro Menu

Essendo basato sul pesce fresco scelto dallo Chef ogni mattina, il nostro menu varia SEMPRE, eh sì! Ma vi abbiamo scritto comunque qualche esempio di piatti tipici per mettervi l’acquolina in bocca… Abbiamo pure una buona scelta di dolci tra i quali il torroncino ghiacciato con salsa alla menta, il creme caramel, la torta al limone o al cioccolato ed altri a seconda della stagione. La nostra carta dei vini contiene una vasta gamma di vini liguri e sardi e una buona rappresentanza delle altre regioni d’Italia.

Improntato su una cucina mediterranea

Basato sul pesce fresco e prodotti del territorio

Preparato al momento

Oppure venite da noi…

e lasciatevi consigliare dallo Chef e scoprite il pesce fresco del giorno!

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